Oscillating Retort
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振動レトルト

● 低周波の水平撹拌により、製品を穏やかかつ効果的に移動させます。-
● 液体、粘性のある製品、乳製品の熱伝達の強化
●加工時の剥離、皮形成、褐変を防止します。
● 均一な粘稠度を必要とするソース、乳製品、液体ベースの食品に最適です。{0}

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製品説明

重力による穏やかな撹拌は、液体、粘性、乳製品を含むすべての食品に利益をもたらします。振動レトルトを使用すると、商品の入ったバスケットがハンドリングチェーン内を低周波で水平に前後に移動します。-容器にはヘッドスペースが必要で、中の食品は容器内を移動する気泡によって撹拌されます。この撹拌は、滅菌中の皮の形成や褐変を避けるのに十分です。これは回転の場合と同様です。